Apfel Blätterteig Schnecken (Druckversion)
# Zutaten:
→ Teig
01 -
1 Packung fertiger Blätterteig
→ Apfelfüllung
02 -
2 mittelgroße Äpfel
03 -
1 Esslöffel geschmolzene Butter
04 -
2 Esslöffel Zucker
05 -
1 Teelöffel gemahlener Zimt
→ Optionale Extras
06 -
Nüsse
07 -
Rosinen
08 -
Zitronenschale
→ Zum Verzieren
09 -
Puderzucker
# Anleitung:
01 -
Die Äpfel schälen und dann reiben. In einer Schüssel mit Zucker und Zimt vermengen. Zitronenschale dazugeben, wenn Sie mögen. Danach geschmolzene Butter gut untermischen.
02 -
Blätterteig auf einer sauberen Arbeitsfläche ausbreiten. Apfelmischung gleichmäßig darauf verteilen, aber einen freien Rand von etwa 1 cm für das Aufrollen lassen.
03 -
Den Teig straff aufrollen, sodass eine Rolle entsteht. Mit einem scharfen Messer in etwa 2-3 cm dicke Scheiben schneiden.
04 -
Die Teigstücke auf einem Backblech mit Backpapier platzieren. Ein wenig Abstand dazwischen lassen. Bei 180°C im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis sie schön braun und knusprig sind.
05 -
Die fertigen Schnecken ein paar Minuten auskühlen lassen. Dann mit Puderzucker bestreuen und genießen.
# Hinweise:
01 -
Bei Zimmertemperatur in einem luftdichten Behälter 1-2 Tage aufbewahren
02 -
Nach dem Backen einfrierbar