Bacon-Pasta Cheeseburger-Art (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
Hackfleisch (450 g)
02 -
Gekochte Nudeln (z. B. Penne oder Spiralen) (200 g)
03 -
Geriebener Gouda (100 g)
04 -
Knusprig gebratener Speck, zerbröselt (50 g)
05 -
Milch (250 ml)
06 -
Weizenmehl (30 g)
07 -
Tomatenmark (60 g)
08 -
Worcestersoße (1 EL)
→ Gewürze
09 -
Salz
10 -
Pfeffer
# Anleitung:
01 -
Das Hackfleisch bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne anbraten, bis es durchgebraten und schön braun ist. Überschüssiges Fett abgießen.
02 -
Das Mehl über das Fleisch streuen und gut untermischen. Die Milch langsam einrühren und immer weiterrühren, bis die Soße eine cremige Konsistenz hat.
03 -
Tomatenmark, Worcestersoße, Salz und Pfeffer hinzufügen. Das Ganze für 2-3 Minuten leicht köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.
04 -
Die gekochten Nudeln, den zerbröselten Speck und den geriebenen Gouda in die Pfanne geben. Alles umrühren, bis der Käse geschmolzen ist und das Gericht eine cremige Konsistenz hat.
05 -
Das Gericht heiß auf Tellern anrichten und auf Wunsch zusätzlich mit etwas Käse oder Speck garnieren.
# Hinweise:
01 -
Inspiriert vom Geschmack eines Cheeseburgers, aber einfach zuzubereiten.
02 -
Im Kühlschrank hält sich das Gericht frisch für 2 Tage.
03 -
Perfekt für ein unkompliziertes Essen mit Familie oder Freunden.