Bananen Schoko Crumble (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
3 Bananen.
02 -
1 Tafel Zartbitterschokolade für Desserts (z.B. Milka oder Ritter Sport).
03 -
100g brauner Zucker.
04 -
100g Stärke (z.B. Mondamin).
05 -
80g Butter.
06 -
50g gemahlene Mandeln.
07 -
7cl Milch.
# Anleitung:
01 -
Heize den Backofen auf 180°C vor.
02 -
Vermische in einer großen Schüssel Stärke, braunen Zucker, gemahlene Mandeln und die Butter, die in kleinen Stücken hinzugefügt wird. Knete den Teig zwischen den Fingern, bis er krümelig wird.
03 -
Erhitze die Schokoladentafel langsam bei niedriger Temperatur mit der Milch in einem Topf. Rühre ständig, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.
04 -
Schneide die Bananen in dünne Scheiben und verteile sie auf dem Boden der Gläser oder kleinen Förmchen.
05 -
Bedecke die Bananenscheiben vollständig mit der geschmolzenen Schokolade.
06 -
Streue den Krümelteig sorgfältig über die Bananen-Schokoladen-Mischung.
07 -
Backe die Desserts etwa 20 Minuten, bis der Teig goldbraun und knusprig ist.
08 -
Am besten lauwarm servieren, um das angenehme Zusammenspiel der Texturen und Aromen zu genießen.
# Hinweise:
01 -
Dieses Dessert ist besonders geeignet für Schokoladenliebhaber und Fans intensiver Geschmacksnoten.
02 -
Passen Sie den Zuckergehalt an die Reife der Bananen oder Ihren persönlichen Geschmack an.
03 -
Für eine Extra-Portion Genuss servieren Sie das Dessert mit einer Kugel Vanilleeis dazu.