Burrata und Granatapfel (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 6 Kugeln Burrata
02 - 80 g Granatapfelkerne
03 - 30 g fein gehackte Pistazien
04 - 2 Esslöffel frisch gehackte Petersilie
05 - 3 Esslöffel Balsamicocreme
06 - 100 g frische Rucola

# Anleitung:

01 - Tupfe die Burrata-Kugeln vorsichtig mit einem Küchentuch ab.
02 - Tauche die Oberseiten der Burratas in die Mischung aus gehackten Pistazien und Petersilie.
03 - Streue großzügig Granatapfelkerne über die Burratas, damit sie wie festliche Kugeln wirken.
04 - Verteile frischen Rucola als Basis auf einer Servierplatte.
05 - Platziere die dekorierten Burratas auf dem Rucola.
06 - Gib Balsamicocreme über die Burratas für einen süß-säuerlichen Geschmack.

# Hinweise:

01 - Elegant und schnell zubereitet
02 - Ideal als Vorspeise oder für den Aperitif
03 - Im Kühlschrank bis zu 24 Stunden haltbar

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