01 -
Am Abend vorher die Chiasamen mit der Kokosmilch und dem Zucker in einer Schüssel gut verrühren. Die Schüssel abdecken und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
02 -
Am nächsten Morgen die Mischung nochmal gründlich umrühren und auf kleine Gläser oder Schalen aufteilen.
03 -
Die Mango schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Würfel oben auf die Chia-Mischung geben.