Coco Poulet Zitrone (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 4 Hähnchenbrustfilets.
02 - 1 Zwiebel.
03 - 1 grüne Chili.
04 - 200 ml Kokosmilch.
05 - 2 Esslöffel Sojasoße.
06 - 2 Esslöffel Fischsoße.
07 - 2 Limetten (1 für den Saft, 1 in Scheiben).
08 - 3 Esslöffel zusätzliche Kokosmilch.
09 - 1 Esslöffel gehackter Koriander oder Petersilie.
10 - 1/2 Teelöffel Paprika.
11 - Chiliflocken oder schwarzer Pfeffer.
12 - Olivenöl.

# Anleitung:

01 - Schneidet die Zwiebel und die Chili klein.
02 - Teilt das Hähnchen in Stücke.
03 - Bratet das Hähnchen mit etwas Öl und Paprika an.
04 - Stellt das Hähnchen beiseite.
05 - Röstet Zwiebel und Chili in der Pfanne kurz an.
06 - Gebt die Soßen, Kokosmilch und Limettensaft dazu.
07 - Fügt das Hähnchen wieder hinzu und lasst alles 10 Minuten köcheln.
08 - Mit Limettenscheiben, extra Kokosmilch und Kräutern toppen.

# Hinweise:

01 - Die Sauce wird beim Köcheln dickflüssig.
02 - Schmeckt super mit weißem Reis.
03 - Frische Kräuter sorgen für extra Geschmack.

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