Kartoffeln mit Oignons (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
Gefrorene Kartoffelwürfel.
02 -
Kräftiger Cheddar-Käse.
03 -
Sauerrahm.
04 -
Butter.
05 -
Zwiebeln.
06 -
Knoblauch.
07 -
Mehl.
08 -
Hühnerbrühe.
09 -
Milch.
10 -
Öl zum Frittieren.
# Anleitung:
01 -
Lass die Kartoffeln auftauen und entferne überschüssiges Wasser.
02 -
Schwitze Zwiebeln und Knoblauch in Butter an, streue das Mehl darüber und gib anschließend die flüssigen Zutaten hinzu. Rühre, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
03 -
Vermenge Kartoffeln, Cheddar, Sauerrahm und die Sauce. Gib die Mischung in eine Auflaufform.
04 -
Streue gebratene Zwiebeln oben drauf.
05 -
Im Ofen bei 180 °C für etwa 20 bis 25 Minuten backen.
# Hinweise:
01 -
Im Kühlschrank bis zu 4 Tage haltbar.
02 -
Kann vorbereitet und eingefroren werden.
03 -
Um Zeit zu sparen, kannst du fertige Röstzwiebeln verwenden.