Galette mit Quark (Druckversion)

# Zutaten:

→ Gewürze

01 - 1 Teelöffel Salz
02 - 1/2 Teelöffel Basilikum

→ Milchprodukte

03 - 2 Eier
04 - 240 ml Quark

# Anleitung:

01 - Heize den Backofen auf 175°C vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus und besprühe es leicht mit Öl.
02 - Verarbeite den Quark mit den Eiern und den Gewürzen zu einer glatten Masse.
03 - Verteile die Masse dünn auf dem Backblech und backe sie für 40 Minuten.
04 - Lass die fertige Galette komplett auskühlen, bevor du sie bewegst, damit sie nicht zerbricht.

# Hinweise:

01 - Es ist wichtig, dass die Galette komplett kalt ist, bevor sie bewegt wird.
02 - Du kannst die Gewürze an deinen Geschmack anpassen.

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