Einfach Poulet mit Gemüse (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen, 680 g
02 -
Eine Paprika (egal welche Farbe), in 2 cm große Stücke geschnitten
03 -
Eine Zucchini, in 2 cm große Scheiben geschnitten
04 -
Eine gelbe Zucchini, in 2 cm große Stücke geschnitten
05 -
375 ml Brokkoliröschen
06 -
Eine halbe gelbe Zwiebel, in 2 cm große Stücke geschnitten
→ Gewürze
07 -
3 Esslöffel Olivenöl
08 -
1 Teelöffel italienische Kräutermischung
09 -
1 Teelöffel Zwiebelpulver
10 -
1 Teelöffel Knoblauchpulver
11 -
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
12 -
1 Teelöffel Paprika
# Anleitung:
01 -
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und beiseitestellen.
02 -
In einer großen Schüssel alle Zutaten gründlich mischen, bis alles gut bedeckt ist.
03 -
Hähnchen und Gemüse auf das vorbereitete Backblech legen und gleichmäßig verteilen.
04 -
Im Ofen 20-25 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart und innen nicht mehr rosa ist und das Gemüse zart bis leicht knackig ist. Sicherstellen, dass das Hähnchen eine Kerntemperatur von 74°C erreicht.
05 -
Mit Reis oder Pasta anrichten und direkt servieren!
# Hinweise:
01 -
Komplettes, ausgewogenes Essen mit minimalem Aufwand
02 -
Schnell gemacht und einfach aufzuräumen
03 -
Perfekt für ein fix zubereitetes, gesundes Abendessen