Zitronen Cobbler einfach (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 125g (1 Tasse) Weizenmehl

02 - 100g (½ Tasse) weißer Zucker

03 - 100g (½ Tasse) brauner Zucker

04 - 2 Teelöffel Backpulver

05 - 8 Esslöffel ungesalzene Butter

06 - 1 Teelöffel Vanilleextrakt

07 - 240ml (1 Tasse) Vollmilch

08 - 1 Glas (595g) Zitronenfüllung für Kuchen

01 - Den Ofen auf 175°C vorheizen.

02 - Die Butter direkt in der Backform im Ofen schmelzen.

03 - In einer großen Schüssel Mehl, weißen und braunen Zucker, Backpulver, Vanilleextrakt und Milch gründlich verrühren.

04 - Die Teigmischung über die geschmolzene Butter gießen, ohne es zu vermengen. Dann die Zitronenfüllung gleichmäßig darauf verteilen.

05 - 45-50 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und die Füllung leicht blubbert.

01 - Am besten warm genießen.

02 - Während des Backens wandert die Kruste von alleine nach oben.