Köstliches geschmortes Huhn (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hähnchen und Gewürze

01 - Hähnchenbrustfilets, ohne Knochen und Haut (4 Stück)
02 - Olivenöl (1 Esslöffel)
03 - Salz (nach Geschmack)
04 - Pfeffer (nach Geschmack)
05 - Knoblauchpulver (1 Teelöffel)
06 - Paprikapulver (1 Teelöffel)

→ Gemüse und Beilagen

07 - Grüne Paprika (1 Stück, gehackt)
08 - Zwiebel (1 Stück, gehackt)

→ Flüssigkeiten und Basis

09 - Hähnchencremesuppe (1 Dose, 300 g)
10 - Champignoncremesuppe (1 Dose, 300 g)
11 - Hühnerbrühe (1 Dose, 400 ml)
12 - Langkornreis, weiß (1 Tasse, ungekocht)

# Anleitung:

01 - Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
02 - Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Würzen Sie die Hähnchenfilets mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika. Braten Sie die Filets auf beiden Seiten goldbraun an, jeweils 2-3 Minuten.
03 - Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und legen es beiseite. Geben Sie Zwiebel und Paprika in die Pfanne und braten Sie sie für ca. 5 Minuten, bis sie weich sind.
04 - Rühren Sie in einer Schüssel die Champignoncremesuppe, die Hähnchencremesuppe sowie die Hühnerbrühe zusammen. Geben Sie den ungekochten Reis dazu.
05 - Legen Sie das gebratene Gemüse in eine Auflaufform und platzieren Sie die Hähnchenfilets darauf. Gießen Sie die Mischung aus Reis und Suppe darüber. Decken Sie die Form mit Alufolie ab und backen Sie alles für etwa 60 Minuten, bis der Reis gar ist und das Hähnchen durch ist.

# Hinweise:

01 - Herzhaftes Familiengericht
02 - Ideal für ein entspanntes Abendessen
03 - Hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage frisch

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