Gnocchi cremig Courgette (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 150 g Gnocchi
02 - 1 kleine Zucchini
03 - 1 Esslöffel Frischkäse
04 - 1 Esslöffel Sonnenblumenkerne
05 - 1 Esslöffel Parmesan + extra zum Bestreuen
06 - 1/4 Zitrone

→ Gewürze

07 - Salz nach Bedarf
08 - Pfeffer nach Geschmack

# Anleitung:

01 - Die Zucchini gründlich waschen und in einem Topf kochen.
02 - In der Zwischenzeit die Gnocchi kochen.
03 - Die gekochte Zucchini mit Frischkäse, Parmesan und Sonnenblumenkernen pürieren. Dann schön würzen.
04 - Die Sauce über die Gnocchi geben, die Zitrone auspressen und mit Parmesan bestreuen.

# Hinweise:

01 - Leichtes und schmackhaftes vegetarisches Gericht
02 - Ganz einfach und schnell zuzubereiten
03 - Fertig in nur 15 Minuten

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