Schinken Käse Blätter (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 1 Blätterteigrolle.
02 - 2 Scheiben Kochschinken.
03 - 100g geriebener Käse (z.B. Emmentaler oder Gouda).
04 - 1 Eigelb.
05 - 1 Esslöffel Sesam oder Mohn (nach Wunsch).
06 - Holzspieße für das Servieren.

# Anleitung:

01 - Heize den Backofen auf 180°C vor.
02 - Rolle den Blätterteig aus, verteile den Schinken darauf und streue den Käse darüber.
03 - Wickle den Teig so auf, dass eine feste Rolle entsteht.
04 - Schneide die Rolle in etwa 1 cm dicke Scheiben.
05 - Lege die Scheiben auf ein Backblech mit Backpapier, bestreiche sie mit Eigelb und streue optional Samen darüber.
06 - Backe die Scheiben für 12-15 Minuten, bis sie schön goldbraun sind.

# Hinweise:

01 - Am besten warm auf Spießen servieren.
02 - Perfekt als Fingerfood fürs Buffet.

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