Kirsch Earl Grey Tee (Druckversion)
# Zutaten:
→ Geschmack & Aromen
01 -
4–5 frische entsteinte Kirschen, halbiert
02 -
1–2 Teelöffel Vanillesirup
03 -
1 Zimtstange (nach Wunsch)
04 -
Eiswürfel (für eine kalte Variante, wenn gewünscht)
→ Grundlage für den Tee
05 -
1 Earl-Grey-Teebeutel (oder 1 Teelöffel lose Teeblätter)
06 -
1 Tasse Wasser
07 -
1/2 Tasse Milch (alle Sorten möglich)
# Anleitung:
01 -
Gib die Kirschen zusammen mit 2 Esslöffeln Wasser in einen kleinen Topf. Lass das Ganze für 3–5 Minuten leicht köcheln, bis die Kirschen weich sind. Zerdrücke sie vorsichtig, damit Saft austritt.
02 -
Bring eine Tasse Wasser zum Kochen. Lass den Earl-Grey-Tee 3–5 Minuten ziehen, entferne dann den Teebeutel oder filtere die Blätter heraus.
03 -
Gieße die Milch in den Topf mit den Kirschen. Optional kannst du auch die Zimtstange hinzufügen. Erwärme es bei niedriger Hitze und rühre gelegentlich um.
04 -
Rühre den Vanillesirup in die Milch-Kirsch-Mischung. Gieße den frisch gebrühten Tee in eine Tasse. Dann gib die Milch-Kirsch-Mischung durch ein Sieb dazu und drücke die Kirschen aus, um den Saft zu gewinnen. Gut umrühren.
05 -
Am besten heiß direkt genießen. Alternativ kannst du es abkühlen lassen und über Eiswürfel gießen, wenn du Lust auf eine kalte Variante hast. Möchtest du es dekorieren, nimm eine frische Kirsche oder eine Zimtstange.
# Hinweise:
01 -
Ein gemütliches Milchtee-Getränk mit Zitrusnoten von Earl Grey, sanfter Süße von Kirschen und einem Hauch Vanille. Heiß oder kalt ein Genuss!