Knusprige Corn Dogs Schnell Gemacht (Druckversion)
# Zutaten:
→ Teig
01 -
Weizenmehl - 60g
02 -
Maismehl - 70g
03 -
Backpulver - 2 Teelöffel
04 -
Zucker - 20g
05 -
Salz - 0,25 Teelöffel
06 -
Schwarzer Pfeffer - 0,25 Teelöffel
07 -
Ei - 1 Stück
08 -
Milch - 120ml
→ Belag
09 -
Wiener Würstchen - 4 Stück
10 -
Holzspieße - 4 Stück
11 -
Frittieröl - ausreichend
# Anleitung:
01 -
In einer Schüssel mischt ihr Maismehl, Weizenmehl, Backpulver, Salz, Pfeffer und Zucker.
02 -
Rührt die Milch und das Ei ein, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
03 -
Steckt die Holzspieße mittig in die Würstchen.
04 -
Erwärmt das Öl auf eine mittlere Temperatur (ca. 180°C).
05 -
Taucht die Würstchen in den Teig und sorgt dafür, dass sie komplett bedeckt sind.
06 -
Frittiert die Corn Dogs etwa 3 Minuten lang, bis sie goldbraun und knusprig sind.
07 -
Legt sie auf Küchenpapier ab, damit das überschüssige Öl abtropfen kann, und genießt sie warm.
# Hinweise:
01 -
Ein schneller und einfacher Snack für jeden Anlass
02 -
Perfekt für Mittagessen oder als Partyessen
03 -
Diese Leckerei kommt bei Kindern und Erwachsenen gut an