Knusprige Chips (Druckversion)

# Zutaten:

→ Für die Chips

01 - 1 Tasse Quark

# Anleitung:

01 - Heize den Ofen auf 175°C vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus und besprühe es leicht mit Öl, damit die Chips nicht haften bleiben.
02 - Gieße überschüssige Flüssigkeit aus dem Quark ab, indem du ihn durch ein feines Sieb oder ein Mulltuch abtropfen lässt.
03 - Setze kleine Portionen Quark auf das Backpapier und drücke sie mit der Rückseite eines Löffels flach, um dünne, runde Chips zu formen. Lass dabei etwas Abstand zwischen den einzelnen Portionen.
04 - Backe die Chips für 20 bis 25 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Schau zwischendurch nach, damit sie nicht verbrennen.
05 - Lass die Chips ein paar Minuten auf dem Blech abkühlen. Beim Abkühlen werden sie noch knuspriger.
06 - Schneide ein Stück Backpapier auf die Größe deines Mikrowellentellers zurecht und besprühe es leicht mit Öl.
07 - Verteile eine gleichmäßige Schicht Quark auf dem Backpapier. Gare sie bei hoher Leistung für 2 bis 3 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig werden.
08 - Lass alles ein paar Minuten abkühlen und brich die Chips danach in kleine, snackgroße Stücke.

# Hinweise:

01 - Diese Chips sind ideal als kleine Mahlzeit oder gesunder Snack.
02 - Serviere sie mit einem Dip oder frischen Kräutern für extra Geschmack.
03 - Luftdicht verpackt halten sie sich bis zu 2 Tage bei Raumtemperatur.

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