Mississippi Kartoffeln Gratin (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 6 Tassen Kartoffeln, geschält und gewürfelt.
02 - 3/4 Tasse Mayonnaise.
03 - 1 Tasse gekochter und zerkrümelter Speck.
04 - 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse.
05 - 1/2 Tasse fein gehackte Zwiebel.
06 - 3 Teelöffel gehackter Knoblauch.

# Anleitung:

01 - Heize den Ofen auf 163 °C vor. Fette eine 9x13-Auflaufform leicht ein.
02 - Vermische in der Form die Kartoffeln mit dem Speck, Käse, Knoblauch und Zwiebeln.
03 - Rühre die Mayonnaise unter, sodass alle Zutaten gut bedeckt sind.
04 - Backe die Mischung 1 Stunde und 30 Minuten, bis die Kartoffeln weich und die Oberfläche leicht gebräunt ist.
05 - Serviere es warm direkt aus der Auflaufform.

# Hinweise:

01 - Typisches Gericht aus dem Süden der USA.
02 - Der Name 'Mississippi Mud' verweist auf Farbe und Konsistenz des Gerichts.

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