Pasta mit leckerem Gratin (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
200 g Nudeln.
02 -
100 g Speckwürfel.
03 -
3 Esslöffel Crème fraîche.
04 -
2 Champignons.
05 -
1 Tomate.
06 -
1 Tüte geriebener Gouda.
07 -
Salz.
08 -
Pfeffer.
# Anleitung:
01 -
Garen Sie die Nudeln in einem großen Topf mit gesalzenem, kochendem Wasser nach den Angaben auf der Verpackung. Sobald sie fertig sind, gut abgießen.
02 -
Braten Sie den Speck in einer Pfanne, bis er schön knusprig und goldbraun ist.
03 -
Schneiden Sie parallel dazu die Tomate und die Champignons in kleine Stücke.
04 -
Geben Sie die gekochten Nudeln, den gebratenen Speck sowie die geschnittenen Tomaten und Champignons in eine Auflaufform.
05 -
Gießen Sie die Crème fraîche über die Nudeln und das Gemüse, und streuen Sie anschließend reichlich geriebenen Gouda darauf.
06 -
Backen Sie die Auflaufform bei 200°C etwa 20 Minuten, bis der Käse schön goldgelb geschmolzen und leicht blubbernd ist.
07 -
Servieren Sie das Gericht heiß und genießen Sie diese köstliche, herzhafte Mahlzeit!
# Hinweise:
01 -
Ersetzen Sie den Gouda für Abwechslung durch Käse wie Emmentaler oder Bergkäse.
02 -
Am besten schmeckt der Auflauf frisch aus dem Ofen!