Eintopf schnell kochen (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
600 g Rinderbeinscheibe.
02 -
2 Zwiebeln.
03 -
4 Steckrüben.
04 -
3 Möhren.
05 -
4 Kartoffeln.
06 -
2 Stangen Lauch.
07 -
1 Stange Sellerie.
08 -
1 Bund Kräuter (Bouquet garni).
09 -
6 Nelken.
10 -
800 ml Wasser.
11 -
Salz und Pfeffer.
# Anleitung:
01 -
Schält die Zwiebeln und schneidet sie in Scheiben. Steckrüben, Möhren und Kartoffeln in Stücke schneiden. Lauch in Ringe schneiden, Sellerie in kleine Abschnitte teilen.
02 -
Gebt alles bis auf die Kartoffeln in den Cookeo. Würzt mit Salz und Pfeffer, und lasst alles 30 Minuten unter Druck garen.
03 -
Legt dann die Kartoffeln hinzu und lasst sie weitere 10 Minuten unter Druck garen.
04 -
Schmeckt alles ab und serviert es heiß.
# Hinweise:
01 -
Ein klassisches französisches Gericht, angepasst für den Cookeo.
02 -
Die Brühe kann auch separat als Suppe serviert werden.