Aromatisches süßes Huhn (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 4 entbeinte Hähnchenschenkel
02 - 2 Zehen Knoblauch
03 - Ein Stück Ingwer
04 - 70 ml Sojasauce
05 - 8 Esslöffel feiner Zucker
06 - 200 ml Wasser

# Zubereitung:

01 - Knoblauch und Ingwer schälen und klein hacken. Das Hähnchen in Stücke schneiden.
02 - Den Zucker in einer Pfanne erhitzen, bis er karamellisiert ist. Knoblauch und Ingwer hinzufügen.
03 - Die Hähnchenstücke und Sojasauce in die Pfanne geben. Alles gut vermengen.
04 - Das Wasser dazugeben. Auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis die Sauce das Fleisch überzieht.
05 - Das karamellisierte Hähnchen sofort warm servieren.

# Hinweise:

01 - Traditionelles asiatisches Gericht
02 - Bleibt bei Zimmertemperatur ein paar Stunden haltbar
03 - Am besten heiß genießen
04 - Beilage: weißer Reis

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