Knusprige tater tots (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 900g gefrorene Rösti.
02 - 28g Ranch-Gewürzmischung in Pulverform.
03 - 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse.
04 - 450g gekochter und zerbröselter Speck.
05 - 1 Tasse Saure Sahne.
06 - 2 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch.

# Anleitung:

01 - Heize den Ofen auf 218°C vor und backe die Rösti, bis sie goldbraun sind.
02 - Die gebackenen Rösti in der Ranch-Gewürzmischung wälzen.
03 - Die Rösti, Käse und Speck in Schichten in einer Auflaufform verteilen.
04 - Bei 175°C für etwa 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
05 - Vor dem Servieren mit Saurer Sahne und Frühlingszwiebeln garnieren.

# Hinweise:

01 - Am besten heiß servieren, damit es knusprig bleibt.
02 - Eine Auflaufform mit den Maßen 23x33 cm verwenden.

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