Würzig glasiertes Brot (Druckversion)

# Zutaten:

→ Brot

01 - Tiefgekühltes Brot (1 Pfund, aufgetaut)
02 - Zucker (1/2 Tasse)
03 - Zimt (1 1/2 Esslöffel)
04 - Geschmolzene Butter (4 Esslöffel)

→ Glasur

05 - Puderzucker (1 Tasse)
06 - Zitronensaft (1 Esslöffel)

# Anleitung:

01 - Fettet zwei Brotbackformen mit Butter oder Öl ein.
02 - Vermischt den Zimt mit Zucker in einer großen flachen Schale und stellt die Mischung beiseite.
03 - Schneidet den Brotteig längs in zwei Stücke. Macht auf jedem Stück vier tiefe Einschnitte quer, ohne das Brot komplett durchzuschneiden.
04 - Pinselt die Brote mit geschmolzener Butter ein und wälzt sie anschließend in der Zimt-Zucker-Mischung. Verwendet eure Hände, um den Rest der Mischung in die Einschnitte zu drücken.
05 - Legt die Brote in die Formen und lasst sie an einem warmen Ort für 30 Minuten aufgehen. Gleichzeitig den Ofen auf 150°C vorheizen.
06 - Backt die Brote 35 Minuten lang und dreht dabei die Form einmal um.
07 - Bereitet während des Backens die Glasur zu, indem ihr den Puderzucker mit Zitronensaft mischt, bis die Masse geschmeidig ist.
08 - Stürzt die Brote auf ein Abkühlgitter. Überzieht sie mit Glasur, solange sie noch warm sind.

# Hinweise:

01 - Leicht zuzubereitender Nachtisch
02 - Perfekt für Frühstück oder Nachmittagskaffee
03 - Hält sich bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter

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