Alaska Salat frisch (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 12 Stück Surimi (alternativ in Flockenform erhältlich)
02 - 4 frische Ananasscheiben
03 - 4 Karotten, fein geschnitten oder geraspelt
04 - 3 Esslöffel Maiskörner
05 - 5 Esslöffel Mayonnaise
06 - 1 Esslöffel Schmand oder Crème fraîche
07 - Ein bisschen Ananassaft
08 - Salz und Pfeffer nach Geschmack
09 - Reis (je nach Portionenmenge)

# Anleitung:

01 - Koch den Reis, indem du der Packungsanleitung folgst. Danach abkühlen lassen.
02 - Die Karotten entweder fein raspeln oder in kleine Stücke schneiden, wie du magst.
03 - Die 4 Scheiben Ananas in kleine Stücke zerteilen und den Saft beiseitestellen.
04 - Die Surimi-Stäbchen in dünne Scheiben schneiden.
05 - In einer großen Schüssel Mayonnaise, Schmand, Salz, Pfeffer und Ananassaft gut vermischen.
06 - Reis, Karotten, Ananasstücke, Surimis und Maiskörner in die Schüssel geben.
07 - Alle Zutaten gründlich mischen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen.
08 - Gut gekühlt servieren und genießen.

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