Warmer Genuss mit Apfel (Druckversion)
# Zutaten:
→ Feuchte Zutaten
01 -
Apfelmus (1 1/4 Tassen, ungesüßt)
02 -
Zucker (3/4 Tassen)
03 -
Pflanzenöl (1/2 Tasse)
04 -
Eier (2 Stück)
05 -
Milch (3 Esslöffel)
→ Trockene Zutaten
06 -
Mehl (2 Tassen)
07 -
Natron (1 Teelöffel)
08 -
Backpulver (1/2 Teelöffel)
09 -
Zimt (1/2 Teelöffel)
10 -
Muskatnuss (1/2 Teelöffel)
11 -
Kürbiskuchengewürz (1/2 Teelöffel)
12 -
Salz (1/4 Teelöffel)
# Anleitung:
01 -
Heize den Ofen auf 180 °C vor und fette eine Kastenform (23x13 cm) oder 5 kleine Formen ein.
02 -
Verrühre in einer mittelgroßen Schüssel Apfelmus, Zucker, Öl, Eier und Milch, bis alles gut vermischt ist.
03 -
Nach und nach Mehl, Natron, Backpulver, Zimt, Muskatnuss, Kürbiskuchengewürz und Salz in die Mischung geben.
04 -
Rühre die Zutaten, bis alles kombiniert ist, aber vermeide übermäßiges Mixen.
05 -
Fülle den Teig in die vorbereitete(n) Form(en) und backe für etwa 30 Minuten, wenn du kleine Brote machst, oder etwa 60 Minuten für ein großes Brot.
06 -
Teste mit einem Zahnstocher die Garzeit. Sobald fertig, aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen, bevor es serviert wird.
# Hinweise:
01 -
Würziges Apfelmus-Brot mit einem Hauch von Zimt
02 -
Perfekt für Frühstück oder Zwischendurch
03 -
Bis zu 3 Tage haltbar in einem luftdichten Behälter