Bananenbrot ohne Mehl (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 315 ml Nutella (ca. 1 1/4 Tassen)
02 - 2 mittelgroße Bananen, in Scheiben geschnitten
03 - 3 große Eier
04 - 1 1/4 Teelöffel Backpulver
05 - 1/4 Tasse + 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver

# Anleitung:

01 - Heize den Backofen auf 175°C vor.
02 - Fette eine Kastenform gründlich mit Pflanzenöl ein.
03 - Gib alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer und lasse sie zu einer gleichmäßigen Masse vermengen.
04 - Schütte den Teig in die vorbereitete Form.
05 - Backe das Ganze für 50 bis 55 Minuten, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
06 - Lass das Brot komplett abkühlen und schneide es anschließend in Scheiben.
07 - Bewahre das Brot im Kühlschrank auf, damit es länger frisch bleibt.

Zurück