Herzhafte Biskuit-Köstlichkeit (Druckversion)
# Zutaten:
→ Gebäck
01 -
Allzweckmehl (250g)
02 -
Backpulver (1 Esslöffel)
03 -
1 Teelöffel Salz
04 -
Geschmolzene Butter, ungesalzen (115g)
05 -
Buttermilch (240ml)
06 -
Gehacktes Rindfleisch, gekocht (200g)
07 -
Geriebener Cheddar (100g)
# Anleitung:
01 -
Heiz den Ofen auf 230°C (450°F) vor. Fette eine quadratische Backform mit einer Seitenlänge von 20 cm ein.
02 -
Vermisch in einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz. Rühr die Buttermilch, das gekochte Hackfleisch und den geriebenen Käse ein, bis alles gerade so vermengt ist.
03 -
Gieß die geschmolzene Butter in die Backform. Verteile den Teig gleichmäßig darüber.
04 -
Back die Mischung 20 bis 25 Minuten lang, bis die Oberfläche goldbraun ist. Lass sie kurz abkühlen, schneide alles in Stücke und serviere es warm!
# Hinweise:
01 -
Herzhaft und sättigend
02 -
Ideal für ein ausgiebiges Frühstück oder einen Brunch
03 -
Bis zu 2 Tage im Kühlschrank haltbar