Herz aus Würstchen im Blätterteig (Druckversion)
# Zutaten:
→ Grundrezept
01 -
3 Packungen Blätterteig
02 -
24 Wiener Würstchen
→ Zum Bestreichen
03 -
2 Eigelbe
04 -
5cl Vollmilch
→ Werkzeug
05 -
1 Backform in Herzform (27 x 24 x 5cm)
# Anleitung:
01 -
Heiz den Ofen auf 200°C vor.
02 -
Roll den Blätterteig aus, leg ein Würstchen darauf und wickel es ein. Drück die Ränder gut zusammen. Wiederhol das für alle Würstchen.
03 -
Schneide die Teigrollen in gleichmäßige Stücke von 2-3 cm. Stell die Stücke senkrecht in Herzform in die Backform.
04 -
Vermisch Eigelbe mit Milch und pinsel die Teigstücke damit ein. Back sie 15-18 Minuten, bis sie schön braun sind.
# Hinweise:
01 -
Perfekt für romantische Anlässe
02 -
Am besten warm servieren