Stromboli mit Käse (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 1 Packung frischer Pizzateig aus dem Kühlregal.
02 - 450 g Rinderhackfleisch.
03 - 1 Ei.
04 - 2 Teelöffel italienische Kräutermischung.
05 - 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver.
06 - 1 Teelöffel Salz.
07 - 1/2 Teelöffel Pfeffer.
08 - 1 3/4 Tassen geriebener Mozzarella.
09 - 1/4 Tasse geriebener Parmesan.
10 - 1 Esslöffel Olivenöl.

# Anleitung:

01 - Stelle den Ofen auf 200 °C ein und lasse ihn vorheizen.
02 - Brate das Rinderhack in einer Pfanne zusammen mit den Gewürzen an, bis es schön braun ist. Schütte das Fett ab und lasse das Fleisch etwas abkühlen.
03 - Fette ein Backblech (ca. 25 x 35 cm) leicht ein und rolle den Pizzateig darauf aus.
04 - Vermische das rohe Ei gut mit dem geriebenen Mozzarella. Rühre das abgekühlte Fleisch unter, bis alles schön vermengt ist.
05 - Verteile die Fleisch-Käse-Mischung gleichmäßig über den Pizzateig. Rolle den Teig auf dem Blech auf, ähnlich wie bei einer Zimtschnecke.
06 - Bestreiche die Oberseite mit Olivenöl und streue den Parmesan darüber.
07 - Backe das Ganze bei 200 °C für etwa 15 bis 20 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.
08 - Lass es 3 Minuten ruhen, damit es etwas abkühlt, und schneide es dann schräg in 8 Stücke. Genieße es warm.

# Hinweise:

01 - Das Stromboli schmeckt am besten heiß, weil die Käse dann herrlich schmelzen.

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