Filo Champignons Käse (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 500 g Champignons (z.B. braune oder weiße Champignons).
02 - 50 g Butter.
03 - Ein halber Bund Petersilie.
04 - 6 Blätter Filoteig.
05 - 6 Scheiben Raclettekäse.
06 - 50 g geriebener Gouda.
07 - Frisch gemahlener Pfeffer.

# Anleitung:

01 - Hack die Champignons in feine Scheiben.
02 - Brate die Champignons in einer Pfanne mit der Butter goldbraun.
03 - Rühre die gehackte Petersilie unter und stell sie beiseite.
04 - Falte die Filoteigblätter einmal in der Mitte zusammen.
05 - Bestreiche jedes Teigblatt mit geschmolzener Butter.
06 - Lege die Teigblätter übereinander in eine Tarteform.
07 - Verteile die Raclettekäsescheiben gleichmäßig auf dem Boden.
08 - Gib die angebratenen Champignons über den Käse.
09 - Streue den geriebenen Gouda darauf.
10 - Gib etwas frisch gemahlenen Pfeffer hinzu.
11 - Schlage die Ränder des Teigs zur Mitte hin ein.
12 - Backe alles für 20 Minuten bei 180°C im Ofen.

# Hinweise:

01 - Knuspriger Filoteig, saftige Champignons und köstlich geschmolzene Käse – perfekt für ein entspanntes Abendessen!

Zurück