Cremige Huhn Spinat (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 400g Penne oder ähnliche Pasta.
02 - 300g Hähnchenbrustfilet.
03 - 400g frischer Spinat (oder 200g Tiefkühlspinat).
04 - 200ml Schlagsahne.
05 - Zwei Knoblauchzehen.
06 - Ein Esslöffel Senf.
07 - 50g geriebener Parmesan.
08 - Olivenöl.
09 - Salz und Pfeffer zum Würzen.

# Anleitung:

01 - Erwärme etwas Olivenöl in einer großen Pfanne.
02 - Knoblauch fein hacken und Hähnchen in kleine Stücke schneiden.
03 - Den Spinat in der heißen Pfanne anbraten, bis er zusammenfällt.
04 - Hackknoblauch und Hähnchenstücke in die Pfanne geben.
05 - Alles bei hoher Hitze mehrere Minuten anbraten.
06 - Sahne zusammen mit dem Senf hinzufügen und gut verrühren.
07 - Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermengen.
08 - Bei geringer Hitze langsam köcheln lassen.
09 - Zwischenzeitlich die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
10 - Die Nudeln abgießen und in die Pfanne geben.
11 - Die Zutaten in der Pfanne gründlich mischen.
12 - Parmesan darüberstreuen und das Gericht heiß servieren.

# Hinweise:

01 - Ein schnelles und geschmackvolles Gericht, das bei jedem gut ankommt. Die cremige Sauce umhüllt die Nudeln perfekt, während der Spinat eine frische Note gibt.

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