Cremiger Gratin Champignons (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 400 g Pasta.
02 - 400 g braune Champignons.
03 - 1 große Zwiebel.
04 - 2 Knoblauchzehen.
05 - 200 ml Sahne.
06 - 150 g geriebener Käse.
07 - 2 Esslöffel getrockneter Thymian.
08 - Olivenöl.
09 - Salz und Pfeffer.

# Anleitung:

01 - Heize den Ofen auf 200°C vor.
02 - Bereite die Nudeln bissfest zu.
03 - Schneide die Pilze in dünne Scheiben.
04 - Brate die Zwiebel, Knoblauch und Pilze an.
05 - Füge Thymian, Salz und Pfeffer hinzu.
06 - Gieße die Sahne ein und lasse sie leicht andicken.
07 - Mische die Nudeln mit den Pilzen.
08 - Streue den geriebenen Käse darüber.
09 - Überbacke alles für 15 Minuten.

# Hinweise:

01 - Die Pasta sollte noch bissfest sein.
02 - Die Soße sollte schön cremig werden.
03 - Der Käse muss goldbraun gebacken sein.

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