Karottengratin mit Cancoillotte (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
Karotten - 1 kg
02 -
Zwiebel - 1 Stück
03 -
Schinkenwürfel - 150g
04 -
Schmelzkäse - 1 Glas
→ Abschluss
05 -
Geriebener Käse - nach Belieben
# Anleitung:
01 -
Die Karotten schälen und die Zwiebel abziehen. Die Zwiebel vierteln.
02 -
Im Multifunktionsgerät mit der dünnsten Schneidescheibe zuerst die Zwiebel und anschließend die Karotten auf Stufe 10 schneiden.
03 -
Den Inhalt aus der Schüssel umfüllen und die Schneidescheibe durch den Rührer ersetzen. Alternativ den Ofenbehälter direkt nutzen, um weniger Geschirr zu gebrauchen.
04 -
Die Schinkenwürfel zusammen mit den geschnittenen Karotten und der Zwiebel hinzufügen.
05 -
Den Slow-Cook-Modus P3 mit den Standard-Einstellungen einstellen.
06 -
Nach dem Vorkochen die Mischung ohne überschüssigen Saft in eine Auflaufform geben. Den Ofen auf Umluft bei 180°C vorheizen.
07 -
Den Schmelzkäse gleichmäßig über die Karotten-, Zwiebel- und Schinkenmischung verteilen. Mit geriebenem Käse bestreuen und 20 Minuten backen.
08 -
Falls gewünscht, kurz den Grill einschalten, um eine knusprige Kruste zu erhalten.
# Hinweise:
01 -
Traditionelles Gericht der Region
02 -
Perfekt für 4 Personen
03 -
Herzhaft und wohltuend