Dinde mit Canneberges (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 450 g Putenhackfleisch.
02 - 2 Tassen Füllmischung (z. B. Semmelknödel-Mischung).
03 - 1/2 Tasse getrocknete Cranberries.
04 - 1/4 Tasse Hühnerbrühe.
05 - 1 Ei, verquirlt.
06 - 1/2 Teelöffel getrockneter Salbei.
07 - 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian.
08 - Salz und Pfeffer nach Geschmack.
09 - 1/4 Tasse geschmolzene Butter (optional).

# Anleitung:

01 - Heiz den Ofen auf 190°C vor und leg ein Backblech mit Backpapier aus.
02 - Rühr die Pute, die Füllmischung, Cranberries, Brühe, das Ei, Salbei, Thymian, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel zusammen.
03 - Roll kleine Kugeln, etwa in der Größe eines Golfballs, und leg sie auf das Backblech.
04 - Bestreich die Kugeln mit der geschmolzenen Butter, wenn du einen knusprigen Effekt möchtest.
05 - Back die Bällchen 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind und das Fleisch durch ist.

# Hinweise:

01 - Mit gehackten Zwiebeln oder Stangensellerie für einen stärkeren Geschmack verfeinern.
02 - Können im Voraus vorbereitet und ungebacken eingefroren werden.
03 - Serviere sie mit Soße oder Cranberry-Sauce.

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