Focaccia Muffins Schnell (Druckversion)
# Zutaten:
→ Basis
01 -
Gefrorene Brötchen (z. B. Knack & Back)
02 -
Hochwertiges Olivenöl
→ Beläge
03 -
Kirschtomaten
04 -
Schwarze Oliven
05 -
Grüne Oliven
06 -
Zerbröselter Feta
07 -
Geriebener Parmesan
→ Gewürze
08 -
Getrockneter Oregano
09 -
Salz
# Anleitung:
01 -
Setze je ein gefrorenes Brötchen in eine Muffinform und decke diese mit Frischhaltefolie ab. Lass es an einem warmen Ort aufgehen, bis der Teig schön aufgegangen ist.
02 -
Drücke mit den Fingerspitzen vorsichtig Vertiefungen in jeden Teigling.
03 -
Träufle Olivenöl über den Teig, auch in die Vertiefungen. Verteile deine Wunschzutaten wie Kirschtomaten, Oliven, Feta und Parmesan auf den Brötchen. Zum Schluss mit Oregano und Salz bestreuen.
04 -
Die Muffinform in den auf 200°C vorgeheizten Backofen stellen und die Brötchen 15–20 Minuten backen, bis sie goldbraun und durch sind.
05 -
Lass die Focaccia-Muffins ein paar Minuten abkühlen, bevor du sie frisch und warm genießt!
# Hinweise:
01 -
Einfache Focaccia-Muffins in nur wenigen Schritten
02 -
Ideal als Snack oder Beilage
03 -
Bleiben bis zu 2 Tage in einer luftdichten Box frisch
04 -
Können vor dem Servieren im Ofen aufgewärmt werden