Gebratene Champignons Soja (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
450 g Pilze (z. B. Champignons oder braune Champignons).
02 -
60 ml Balsamico-Essig.
03 -
2 Esslöffel Sojasoße.
04 -
1 Esslöffel Olivenöl.
05 -
4 Knoblauchzehen.
06 -
1 Teelöffel getrockneter Thymian.
07 -
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
08 -
Frische Petersilie.
# Anleitung:
01 -
Heize den Backofen auf 200°C vor.
02 -
Reinige die Pilze und entferne unsaubere Stellen.
03 -
Rühre Balsamico, Sojasoße und Olivenöl zusammen.
04 -
Füge gehackten Knoblauch und getrockneten Thymian hinzu.
05 -
Mit Salz und Pfeffer würzen.
06 -
Mische die Pilze unter und wende sie in der Marinade.
07 -
Für 15-20 Minuten durchziehen lassen.
08 -
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen.
09 -
Etwa 20-25 Minuten rösten. Währenddessen einmal umrühren.
10 -
Frische Petersilie darüberstreuen und anrichten.
# Hinweise:
01 -
Ein vielseitiges Gericht, perfekt als Beilage oder Topping für Reis und Pasta. Die Mischung aus Soja und Balsamico verleiht ein intensives Aroma.