Perfekter Patty Melt (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 450g Rinderhackfleisch.
02 - 1 großer Zwiebel, in feine Scheiben geschnitten.
03 - 8 Scheiben Roggenbrot.
04 - 4 Scheiben Emmentaler Käse.
05 - 4 Scheiben Cheddar Käse.
06 - Butter zum Anbraten.
07 - Eine Prise Salz und Pfeffer.
08 - 120g Mayonnaise.
09 - 2 Esslöffel Ketchup.
10 - 1 Esslöffel Gewürzgurken-Relish.
11 - 1 Teelöffel Worcestersauce.

# Anleitung:

01 - Mayonnaise, Ketchup, Relish und Worcestersauce in einer Schüssel mischen.
02 - Butter in der Pfanne schmelzen und die Zwiebeln 15-20 Minuten unter Rühren karamellisieren lassen.
03 - 4 dünne Patties aus dem Hackfleisch formen und mit Salz und Pfeffer würzen.
04 - Die Patties 3-4 Minuten von jeder Seite anbraten.
05 - Brot mit Butter bestreichen, Käse, Fleisch und Zwiebeln darauflegen.
06 - Die Sandwiches beidseitig 2-3 Minuten grillen, bis der Käse geschmolzen ist.

# Hinweise:

01 - 1 Minute ruhen lassen, bevor man das Sandwich anschneidet und serviert.
02 - Die Soße entweder danebenstellen oder direkt aufs Sandwich geben.

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