Goldene Snack-Würstchen (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
1 Blätterteig.
02 -
6 Würstchen.
03 -
Senf.
04 -
Sahne.
05 -
1 Eigelb.
06 -
Kräuter der Provence.
# Anleitung:
01 -
Heiz den Ofen schon mal auf 180 °C vor.
02 -
Roll den Blätterteig auf deinem Arbeitsbereich aus.
03 -
Rühr den Senf und die Sahne nach deinem Geschmack zusammen.
04 -
Leg ein Würstchen etwa 2 cm vom Teigrand entfernt hin, wickel es ein und schneid den überschüssigen Teig ab. Mach das für die anderen Würstchen genauso.
05 -
Bestreich den Teig mit Eigelb und streu ein paar Kräuter der Provence drüber.
06 -
Back sie ca. 20 Minuten, bis sie eine goldbraune Farbe bekommen haben.
# Hinweise:
01 -
Du kannst die Teigrollen im Voraus vorbereiten und kurz vor dem Servieren backen.
02 -
Ideal für Fingerfood oder als Snack beim Buffet.