01 -
Eier in einer Schüssel verquirlen, Milch und Ahornzucker dazugeben und gründlich rühren.
02 -
Die Baguettescheiben in die Mischung legen. Für 2 bis 3 Stunden einwirken lassen und zwischendurch immer mal wenden.
03 -
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen, 15 ml Butter schmelzen lassen. Die Baguettescheiben hineinlegen, abdecken und braten. Wenn eine Seite goldbraun ist, wenden und die andere Seite ausbacken.
04 -
50 g Butter schmelzen und den Ahornsirup darin leicht erwärmen.
05 -
Die gebratenen Brotscheiben auf einem Teller stapeln, frische Früchte darauf verteilen und mit dem warmen Sirup-Butter-Gemisch übergießen.