Gouda Pilze Knusperbrot (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
1 fein geschnittene Zwiebel
02 -
400 g geschnittene Champignons in der Dose von einem gängigen deutschen Hersteller
03 -
6 Scheiben Toastbrot
04 -
100 g geriebener Gouda-Käse
05 -
Butter
06 -
Olivenöl
07 -
Salz und Pfeffer nach Geschmack
# Anleitung:
01 -
Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne. Brate die geschnittene Zwiebel an und gib danach die Champignons hinzu. Würze mit Salz und Pfeffer und lasse alles weich garen. Beiseitestellen.
02 -
Verteile den geriebenen Gouda auf drei Toastbrotscheiben. Lege die zubereiteten Champignons darauf und bedecke sie jeweils mit einer weiteren Scheibe Toastbrot.
03 -
Lass Butter in einer Pfanne schmelzen. Brate die Sandwiches von beiden Seiten, bis sie goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist.
04 -
Serviere die warmen Croque-Monsieur direkt. Guten Appetit!
# Hinweise:
01 -
Für einen extra Geschmackskick kannst du frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch zu den Champignons hinzufügen.