Gourmet Sables Figues (Druckversion)

# Zutaten:

→ Teig und Füllung

01 - 1 Mürbeteig (selbstgemacht oder gekauft)

02 - Etwas Mehl zum Verarbeiten

03 - 200 g weiche, getrocknete Feigen, ohne Stiele

04 - 1 Teelöffel Honig

# Anleitung:

01 - Heize deinen Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor.

02 - Schneide die getrockneten Feigen in kleine Stücke und mixe sie zusammen mit dem Honig in einem Küchenmixer zu einer gleichmäßigen Masse.

03 - Rolle den Mürbeteig aus und schneide ihn in 5 cm breite Streifen. Bestäube deine Hände mit Mehl und forme aus der Feigenmasse etwa 1 cm dicke Röllchen.

04 - Lege die Feigenröllchen auf die Mürbeteigstreifen und rolle sie ein, bis sie wie kleine Cannelloni aussehen.

05 - Schneide die gerollten Teigstücke in etwa 2 cm lange Abschnitte.

06 - Drücke die Teigstücke leicht mit der Rückseite einer Gabel flach, um ein Muster zu erzeugen. Danach auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

07 - Backe die Kekse etwa 20 Minuten (abhängig von deinem Ofen), bis sie goldgelb sind.

08 - Lass die Kekse auf dem Blech vollständig auskühlen, bevor du sie anfasst oder servierst.

# Hinweise:

01 - Falls du gekauften Mürbeteig verwendest, achte darauf, eine qualitativ hochwertige Marke auszuwählen.

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