Granola Kekse einfach (Druckversion)

# Zutaten:

→ Wichtige Zutaten

01 - 200 g Haferflocken
02 - 50 g Honig oder Ahornsirup
03 - 80 g geschmolzene Butter oder Kokosöl
04 - 100 g Trockenfrüchte (Rosinen, Cranberries, Aprikosen)
05 - 50 g Saaten (Chia, Sonnenblumen, Leinsamen)
06 - 1 Teelöffel Zimt (nach Belieben)
07 - 1 Teelöffel Vanilleextrakt

# Anleitung:

01 - Heize den Ofen auf 180°C vor.
02 - Vermenge Haferflocken, Trockenfrüchte und Saaten in einer großen Schüssel.
03 - Gib die geschmolzene Butter oder das Kokosöl und den Honig (oder Ahornsirup) dazu. Alles sorgfältig mischen, bis die Masse bedeckt ist.
04 - Füge Zimt und Vanille hinzu und mische die Masse noch mal durch.
05 - Forme kleine Teigkugeln, drücke sie leicht platt und lege sie auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
06 - Backe die Kekse 12 bis 15 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind.
07 - Vor dem Verzehr gut auskühlen lassen.

# Hinweise:

01 - Für eine glutenfreie Version verwende Haferflocken, die als glutenfrei zertifiziert sind.
02 - Die Menge an Trockenfrüchten und Saaten kannst du nach deinem Geschmack anpassen.
03 - Für knusprigere Kekse die Backzeit um 2-3 Minuten verlängern.

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