Hähnchen mit Chorizo und Ofenkartoffeln (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 10 mittelgroße Kartoffeln.
02 - 4 Hähnchenkeulen (Oberschenkel und Drumsticks).
03 - 2 rote Zwiebeln.
04 - 1/2 Stück milde chorizo.
05 - Getrockneter Thymian.
06 - 6-8 cl Wasser.
07 - 4 Esslöffel Olivenöl.
08 - 3 Esslöffel Balsamico-Essig.
09 - Goldleinsamen oder Sesam.
10 - Salz und Pfeffer.

# Anleitung:

01 - Drumsticks vom Oberschenkel abtrennen.
02 - Zwiebeln schälen und grob schneiden. Kartoffeln schälen und halbieren.
03 - Das halbe Chorizo-Stück in 1 bis 2 cm dicke Ringe schneiden.
04 - Alle Zutaten auf einem Backblech verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.
05 - Mit Öl und Essig übergießen. Etwas Wasser hinzugeben (6-8 cl).
06 - Den Ofen auf 180°C vorheizen und für 50-55 Minuten backen. Zwischendurch umrühren.
07 - Vor dem Servieren mit Samen bestreuen.

# Hinweise:

01 - Ein sättigendes Gericht, das gut mit grünem Salat harmoniert.
02 - Reste können 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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