Huhn mit Cheddar & Speck (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
2 Hähnchenbrustfilets.
02 -
60 g geriebener Gouda.
03 -
6 dünne Scheiben durchwachsener Speck.
04 -
1 Esslöffel Sonnenblumenöl.
05 -
Etwas Pfeffer.
# Anleitung:
01 -
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
02 -
Die Hähnchenbrustfilets vorsichtig so einschneiden, dass sie wie ein Buch aufklappbar sind. Mit geriebenem Gouda füllen und ein wenig Käse für später beiseitelegen.
03 -
Leicht pfeffern und jede Hähnchenbrust mit 3 Speckscheiben so einwickeln, dass der Käse gut bedeckt ist.
04 -
Eine Auflaufform mit Öl einpinseln, die vorbereiteten Brüste hineinlegen und den restlichen Käse darüberstreuen. 20-25 Minuten backen, bis der Speck goldbraun ist.
05 -
Warm servieren, zum Beispiel mit grünen Bohnen, Kartoffeln oder Nudeln als Beilage.
# Hinweise:
01 -
Der Speck sollte die Hähnchenbrust komplett umhüllen, damit der Käse nicht herausläuft.
02 -
Die Backzeit kann je nach Dicke der Hähnchenbrüste variieren.