Italienischer Spaghetti Salat (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
450 Gramm dünne Spaghetti, halbiert
02 -
3 mittelgroße Tomaten, gewürfelt
03 -
1 große Salatgurke, entkernt und gewürfelt
04 -
3 kleine Zucchini, in Würfel geschnitten
05 -
1 roter Paprika, gewürfelt
06 -
1 grüner Paprika, gewürfelt
07 -
230 Milliliter italienisches Dressing
08 -
2 Esslöffel geriebener Parmesankäse
09 -
1,5 Teelöffel Sesamkörner
10 -
1,5 Teelöffel Mohn
11 -
1/2 Teelöffel Paprikapulver
12 -
1/4 Teelöffel Selleriesamen
13 -
1/8 Teelöffel Knoblauchpulver
# Anleitung:
01 -
Die dünnen Spaghetti laut Packungsanleitung in kochendem Wasser garen. Danach abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
02 -
In einer großen Schüssel die gekochten Spaghetti mit den Tomatenwürfeln, Zucchini, Gurke, grünem Paprika und rotem Paprika zusammengeben.
03 -
Das italienische Dressing in einer separaten Schüssel mit dem geriebenen Parmesan, Sesam, Mohn, Paprika, Selleriesamen und Knoblauchpulver verrühren.
04 -
Das vorbereitete Dressing über die Salatzutaten gießen und alles gut miteinander vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
05 -
Die Schüssel abdecken und den Salat mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen sich verbinden können.
06 -
Vor dem Servieren nach Wunsch mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.
# Hinweise:
01 -
Eine längere Kühlzeit sorgt dafür, dass sich die Aromen besser entfalten.