Käse Knoblauch Bomben (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 500g Pizzateig.
02 - 200g gewürfelte Mozzarella.
03 - 50g geschmolzene Butter.
04 - 3 gehackte Knoblauchzehen.
05 - 2 Esslöffel frisch gehackte Petersilie.
06 - 50g geriebener Parmesan.
07 - Salz und Pfeffer nach Geschmack.

# Anleitung:

01 - Heize den Backofen auf 200°C vor.
02 - Schneide den Teig in 20 gleich große Stücke und forme daraus Kugeln.
03 - Drücke jede Teigkugel flach, gib ein Stück Mozzarella in die Mitte und verschließe sie gut.
04 - Lass die Butter schmelzen und füge den gehackten Knoblauch hinzu. Kurz anbraten und die Petersilie einrühren.
05 - Lege die Kugeln auf ein Backblech, bestreiche sie mit Knoblauchbutter und bestreue sie mit Parmesan, Salz und Pfeffer.
06 - Backe die Kugeln 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist.

# Hinweise:

01 - Mit Marinara-Soße servieren.
02 - Nach Belieben mit Kräutern oder Gemüse variieren.

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