Tacos mit Käsefüllung (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
1 Packung Taco-Gewürzmischung
02 -
450 Gramm Hackfleisch
03 -
120 Milliliter Salsa
04 -
225 Gramm Frischkäse, weich
05 -
2 Esslöffel geschmolzene Butter
06 -
100 Gramm geriebener Gouda-Käse
07 -
12 Weizentortillas à 15 Zentimeter
# Anleitung:
01 -
Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Zerbrösele das Hackfleisch in der Pfanne und brate es fertig, bis es braun ist. Das überschüssige Fett danach abgießen.
02 -
Rühre die Taco-Gewürzmischung nach Packungsangabe unter das Hackfleisch. Alles gut durchrühren, damit das Fleisch gleichmäßig überzogen ist.
03 -
In einer separaten Schüssel den Frischkäse mit einem Handrührgerät oder Schneebesen cremig aufschlagen. Salsa dazugeben und gut untermischen, bis alles einheitlich ist.
04 -
Eine Tortilla flach auslegen und in die Mitte eine Portion Frischkäsemischung streichen. Anschließend etwas gewürztes Hackfleisch darauf geben und eine großzügige Prise geriebenen Gouda hinzufügen.
05 -
Die Tortilla um die Füllung herum zusammenklappen, ähnlich wie einen Burrito, sodass ein festes Päckchen entsteht.
06 -
Heize den Ofen auf 175°C vor. Eine Backblechfläche mit Öl besprühen oder einfetten und die gefüllten Tortillas darauf platzieren. Mit der geschmolzenen Butter bestreichen, damit sie später schön gebräunt werden.
07 -
Das Backblech in den Ofen schieben und rund 15 Minuten backen, bis die Tortillas goldbraun und knusprig sind.
08 -
Sofort genießen, solange es warm ist!