Würzige Käse-Bouletten (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 450 g rohe, würzige Bratwurst.

02 - 1 Packung (227 g) Frischkäse, zimmerwarm.

03 - 1 Dose (283 g) gewürfelte Tomaten mit grünen Chilis, abgetropft.

04 - 2 Tassen geriebener Käse, mexikanische Mischung.

05 - 1 ½ Tassen Backmischung (z. B. für herzhafte Teige).

01 - Stell den Ofen auf 200°C ein und lass ihn vorheizen.

02 - Gib alle Zutaten in eine Rührschüssel und nutz einen Knethaken. Vermische alles gründlich.

03 - Mit einem Eisportionierer kleine Kugeln (ca. 2,5 cm Durchmesser) formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

04 - Lass die Kugeln 18–20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

01 - Würziger Snack, der perfekt für Partys ist.

02 - Kann im Voraus gemacht und aufgewärmt werden.