Pizza klassisch (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 450g Pizzateig.
02 - Olivenöl.
03 - Maisgrieß oder Hartweizenmehl.
04 - 230g passierte Tomaten.
05 - 2 Esslöffel Tomatenmark.
06 - 1 Esslöffel italienische Kräuter.
07 - 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver.
08 - 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver.
09 - Schwarzer Pfeffer.
10 - 1/2 Teelöffel Zucker.
11 - 450g gekochte Wurst.
12 - 230g geriebener Mozzarella-Käse.

# Anleitung:

01 - Heiz den Ofen auf 220°C vor. Fette das Blech ein und streue Maisgrieß darauf.
02 - Verteil den Teig gleichmäßig auf dem Blech. Bestreiche ihn mit Öl und mach Löcher rein.
03 - Back den Teig 5-7 Minuten vor. Wenn Blasen auftreten, stich sie ein.
04 - Vermisch die passierten Tomaten, das Tomatenmark und die Gewürze. Schmecke es ab.
05 - Verteil die Sauce, gib deine Zutaten drauf und streue den Käse darüber.
06 - Back 8-10 Minuten, bis der Käse schön geschmolzen ist.

# Hinweise:

01 - Ein 25x38 cm großes Blech eignet sich perfekt.
02 - Der Teig sollte gleichmäßig sein, damit alles gleichmäßig durch ist.

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