Knoblauch Dip Öl (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
1-2 Knoblauchzehen, fein gehackt
02 -
¼ Teelöffel Chiliflocken
03 -
½ Teelöffel getrockneter Oregano
04 -
¼ Tasse frisch geriebener Parmesan
05 -
¼ Tasse natives Olivenöl extra
06 -
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack
→ Zum Garnieren
07 -
Frisch gehackte Petersilie
→ Zum Servieren
08 -
Brot zum Dippen (wie Ciabatta oder Baguette)
# Anleitung:
01 -
Knoblauch, Chiliflocken und Oregano in eine mittelgroße Schale geben. Parmesan direkt hineinreiben und anschließend das Olivenöl hinzufügen.
02 -
Die Zutaten mit einem Löffel gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen. Wenn gewünscht, etwas frisch gehackte Petersilie oder Basilikum darüberstreuen.
03 -
Mit Brot in Stücke servieren und sofort genießen. Für 4 Personen gedacht.
# Hinweise:
01 -
Dieses Olivenöl-Dip kann bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren auf Zimmertemperatur bringen.