Lamm Canneberge Sauce (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 4 Lammkoteletts.
02 - 200 g Preiselbeeren.
03 - 10 cl Ahornsirup.
04 - 5 cl Weißwein.

# Anleitung:

01 - Brate die Lammkoteletts in einer Pfanne an.
02 - Gib die Preiselbeeren, den Weißwein und den Ahornsirup in einen kleinen Topf.
03 - Bring alles zum Kochen und lass die Sauce etwas dicker werden.
04 - Überzieh die Koteletts großzügig mit der Preiselbeersauce.
05 - Sofort auf die Teller geben und genießen.

# Hinweise:

01 - Damit das Fleisch perfekt wird, lass es 30 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen.

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